Genaue Preisberechnung:nach tatsächlichem Gewicht bei Abholung. Eine Verpackung wiegt zwischen 1,2-1,6 kg.
Bezahlung Ihrer Vorbestellung:
Vor Ort bei Abholung am Sonntag, den 22. Dezember von 13-20 Uhr in unserer Wildkammer.
Gewichtsangaben je Verpackungseinheit
Für Sie von Hand geschnitten, variiert das Gewicht einer Verpackungseinheit, wie oben angegeben, ca. zwischen 1,2-1,6 kg. Der Preis Ihrer Bestellung berechnet sich nach tatsächlichem Gewicht bei Abholung vor Ort. Einfach Natur pur.
Der ausgelöste Wildschweinrücken ähnelt einem Filet und besticht durch seine Zartheit. Er ist aromatisch und saftig zugleich. Er gehört zu den edelsten Cuts des Wildschweins. Da wir das Fleisch bereits aus dem Rücken ausgelöst haben, eignet es sich im Ganzen als Braten oder geschnitten als Steaks.
Wir empfehlen 300-350 Gramm pro Person.
Ihre Vorbestellung
wird frisch nach der Weihnachtsjagd in einer „Fresh Frozen“ Box eingefroren und zur Abholung zusammengestellt.
Das Besondere an "Fresh Frozen"? Ihr Fleisch behält seine Frische und Zartheit.
Zum Auftauen empfehlen wir, das Fleisch einen Tag vor dem Zubereiten in den Kühlschrank zu legen und innerhalb von 3 bis 4 Tagen zu verzehren.
