Genaue Preisberechnung:nach tatsächlichem Gewicht bei Abholung. Eine Verpackung wiegt zwischen 2,5-3,5 kg.
Bezahlung Ihrer Vorbestellung:
Vor Ort bei Abholung am Sonntag, den 22. Dezember von 13-20 Uhr in unserer Wildkammer.
Gewichtsangaben je Verpackungseinheit
Für Sie von Hand geschnitten, variiert das Gewicht einer Verpackungseinheit, wie oben angegeben, ca. zwischen 2,5-3,5 kg. Der Preis Ihrer Bestellung berechnet sich nach tatsächlichem Gewicht bei Abholung vor Ort. Einfach Natur pur.
Die Keule des Wildschweins gehört zu den wohl saftigsten und somit etwas fettreicheren Stücken Wildbrets. Unser Cut aus dem Hinterlauf bietet einen besonders fein ausgeprägten kräftig-würzigen Geschmack, der durch den nicht ausgelösten Röhrenknochen im Inneren des Bratens zusätzlich zur Geltung kommt.
Unser Tipp: Aus dem Braten können Sie auch wunderbar aufgeschnitten einen Bratenaufschnitt zubereiten. Köstlich für eine Brotzeit!
Wir empfehlen eine Keule für vier bis fünf Personen.
Ihre Vorbestellung
wird frisch nach der Weihnachtsjagd in einer „Fresh Frozen“ Box eingefroren und zur Abholung zusammengestellt.
Das Besondere an "Fresh Frozen"? Ihr Fleisch behält seine Frische und Zartheit.
Zum Auftauen empfehlen wir, das Fleisch einen Tag vor dem Zubereiten in den Kühlschrank zu legen und innerhalb von 3 bis 4 Tagen zu verzehren.
