Genaue Preisberechnung:nach tatsächlichem Gewicht bei Abholung. Eine Verpackung wiegt zwischen ca. 500-700 g. (Inhalt ca. 3-4 Stck.)
Bezahlung Ihrer Vorbestellung:
Vor Ort bei Abholung am Sonntag, den 22. Dezember von 13-20 Uhr in unserer Wildkammer.
Gewichtsangaben je Verpackungseinheit
Für Sie von Hand geschnitten, variiert das Gewicht einer Verpackungseinheit, wie oben angegeben, ca. 500-700 g. (Inhalt ca. 3-4 Stck.). Der Preis Ihrer Bestellung berechnet sich nach tatsächlichem Gewicht bei Abholung vor Ort. Einfach Natur pur.
Das Kotelette unserer Mangalitza Wollschweine paart ganz vortrefflich das sehr fein marmorierte Fleisch mit einem ganz besonderen Speckrand.
Das köstliche Fett ist in seiner Zusammensetzung mit dem des Lachs vergleichbar, der einzigartige Genuss des fein marmorierten Fleischs, das auf der Zunge zergeht, bleibt unvergessen.
Wir empfehlen 250-300 Gramm pro Person.
Ihre Vorbestellung
wird frisch nach der Weihnachtsjagd in einer „Fresh Frozen“ Box eingefroren und zur Abholung zusammengestellt.
Das Besondere an "Fresh Frozen"? Ihr Fleisch behält seine Frische und Zartheit.
Zum Auftauen empfehlen wir, das Fleisch einen Tag vor dem Zubereiten in den Kühlschrank zu legen und innerhalb von 3 bis 4 Tagen zu verzehren.
