Damhirsch Keule ausgelöst

Bezahlung Ihrer Vorbestellung:

Vor Ort bei Abholung am Sonntag, den 22. Dezember von 13-20 Uhr in unserer Wildkammer.

Gewichtsangaben je Verpackungseinheit

Für Sie von Hand geschnitten, variiert das Gewicht einer Verpackungseinheit, wie oben angegeben, ca. zwischen 1,2-1,8 kg. Der Preis Ihrer Bestellung berechnet sich nach tatsächlichem Gewicht bei Abholung vor Ort. Einfach Natur pur.

Die Keule des Damhirschs schmückten schon in früheren Zeiten zu Weihnachten prächtig gedeckte Tafeln. Sie besticht durch ihre Zartheit, mild im Geschmack und mager zugleich.

Unser Tipp: Aus dem Braten können Sie auch wunderbar aufgeschnitten einen Bratenaufschnitt zubereiten. Köstlich für eine Brotzeit!

Wir empfehlen eine Keule für vier bis fünf Personen.

Ihre Vorbestellung wird frisch nach der Weihnachtsjagd in einer „Fresh Frozen“ Box eingefroren und zur Abholung zusammengestellt.

Das Besondere an "Fresh Frozen"? Ihr Fleisch behält seine Frische und Zartheit.

Zum Auftauen empfehlen wir, das Fleisch einen Tag vor dem Zubereiten in den Kühlschrank zu legen und innerhalb von 3 bis 4 Tagen zu verzehren.